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Chirurgische Anatomie des Ösophagus/Magens
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Funktion
Der Magen dient als Reservoir für die aufgenommene Nahrung. Er kann die Nahrung über Stunden speichern und sorgt so dafür, dass wir mit wenigen größeren Mahlzeiten den täglichen Nahrungsbedarf decken können. Durch die Peristaltik wird der Speisebrei (Chymus) mit dem Magensaft vermischt, die Nahrung chemisch zerkleinert, zum Teil verdaut und dann Portionsweise in den Zwölffingerdarm (Duodenum) weitergeleitet.
Das Duodenum
Das Duodenum beginnt direkt hinter dem Pylorus mit der Pars superior, an die sich die Pars descende
Das Duodenum beginnt direkt hinter dem Pylorus mit der Pars superior, an die sich die Pars descende
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